Американский картофельный салат
Ингредиенты
- Картофель средний 4 шт.
- Лук репчатый красный средний 1,5 шт.
- Болгарский перец крупный 0.5 шт.
- Сельдерей 2 стебля
- Маринованные огурцы 4 шт.
- Яйца 5 шт.
- Майонез 3 ст. ложки
- Дижонская горчица 1 ч. ложка с горкой
- Зерновая горчица 1 ч. ложка с горкой
- Рассол огуречный 30 мл
- Соль
- Перец
Способ приготовления
Заранее запечь картофель в фольге, остудить и очистить от кожуры. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и отправить в салатник, разъединить колечки друг от друга.
Перец нарезать брусочками, сельдерей нарезать ломтиками, огурцы нарезать тонкими кружочками и отправить в салатник.
Картофель нарезать крупными кружочками и переложить в салатник.
Заранее отваренные и остывшие яйца очистить, нарезать средними дольками и отправить к овощам.
В майонез влить 30 мл огуречного рассола, добавить 1 ч. ложку с горкой дижонской горчицы, 1 ч. ложку с горкой зернистой горчицы и перемешать. Заправить салат, посолить 2 щепотками, поперчит по вкусу и аккуратно перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.