Яичница с орехами и гранатом (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Очищенные грецкие орехи 1 стак. Луковица 1 шт. Масло 1 ст. л. зерна граната по вкусу Стручковый перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Мелко нарезать лук и поджарить на масле. Орехи истолочь или мелко нарезать. Взбить сырые яйца, смешать с орехами, с поджаренным луком, добавить соль, стручковый перец, зерна граната, перемешать. Полученную массу положить в разогретую сковородку с маслом, закрыть крышкой и поджарить сначала одну сторону, потом осторожно перевернуть лопаточкой и жарить вторую сторону.

Оставить отзыв

Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)

Шашлык "Ароматный"

Совет еще

Жареное мясо будет вкуснее, если на сковороду положить кусочек лимона с коркой. В конце жарки размягченную корку растирают ложкой и размешивают с соусом.

Новые рецепты