Яичница с орехами и гранатом (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Очищенные грецкие орехи 1 стак. Луковица 1 шт. Масло 1 ст. л. зерна граната по вкусу Стручковый перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Мелко нарезать лук и поджарить на масле. Орехи истолочь или мелко нарезать. Взбить сырые яйца, смешать с орехами, с поджаренным луком, добавить соль, стручковый перец, зерна граната, перемешать. Полученную массу положить в разогретую сковородку с маслом, закрыть крышкой и поджарить сначала одну сторону, потом осторожно перевернуть лопаточкой и жарить вторую сторону.

Оставить отзыв

Запеканка с баклажанами и кабачками

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Совет еще

Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)