Блинчики с капустой (4)
Ингредиенты
300 г муки, 1 яйцо, 500 г свежей капусты, соль, 1 ст. ложка жженого сахара, газированная вода, жир для жарки.
Способ приготовления
Из муки, яйца и газированной воды вымешать блинное тесто. Капусту пошинковать, посолить и отставить на 30 мин. Затем отжать сок, потушить капусту в небольшом количестве жира, охладить и перемешать с тестом. Жарить в жиру. Готовые блинчики посолить сверху.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.