Драники с моченой брусникой (2)

Ингредиенты

  • 12 картофелин,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 8 столовых ложек растительного масла,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 200 г моченой брусники,
  • соль.

Способ приготовления

Картофель очистить, промыть и сырой натереть на терке, добавить муку, соль, все тщательно перемешать. Из полученной массы выпечь оладьи. Моченую бруснику отделить от воды, брусничную воду вскипятить с сахаром, охладить, соединить с брусникой и подать к драникам.

Оставить отзыв

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.