Оладьи из редиса

Ингредиенты

360 г редиса,
240 г картофеля,
120 г моркови,
80 г листьев салатного редиса,
120 г муки,
120 мл молока,
2 яйца,
20 г сахара,
60 г маргарина или растительного масла,
8 г соды,
120 г сметаны,
40 г сливочного масла.

Способ приготовления

Овощи отваривают и протирают или пропускают через мясорубку. Яйца растирают с сахаром и солью, добавляют постепенно молоко, муку, соль, а затем соду. Эту смесь быстро соединяют с протертыми овощами и взбивают. Жарят оладьи на растительном масле или маргарине. Подают со сметаной или сливочным маслом. Массу для оладьев готовят непосредственно перед жареньем.

Оставить отзыв

Баранина с овощами в духовке

Коктейль "Дайкири"

Совет еще

При очистке свежих грибов отрезают только нижнюю, загрязненную часть ножки.

Новые рецепты