Овсяно-пшеничные блины

Ингредиенты

300 г пшеничной муки, 500 г овсяной муки, 600 мл молока, 100 мл сливок, 3 яйца, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 50 мл растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи развести в чуть теплом молоке. Смешать пшеничную и овсяную муку, добавить молоко, тщательно перемешать. Поместить тесто в теплое место на 1–2 часа.
Когда оно поднимется, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все тщательно перемешать. Отдельно взбить яичные белки и сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Снова дать тесту подойти.
Выпекать блины на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде.

Оставить комментарий

Салат с сухариками и копченой колбасой

Шаурма домашняя с курицей и грибами

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты

Новогодние бутерброды «Ёлочки» с семгой Стейк семги в аэрогриле (Аэрогриль) Овощной салат с фетой и оливками Средиземноморский салат с кускусом, помидорами и фетой Пицца с копченой курицей, грибами и луком (Духовка) Куриные сердечки в соевом соусе в аэрогриле (Аэрогриль) Жареная печень с болгарским перцем и луком (Сковородка) Свиные ребрышки с капустой тушеные (Сковородка) Мясной суп с окороком и томатом Луковый французский суп (2)