Оладьи на простокваше со сливочным маслом
Ингредиенты
- 200 мл простокваши,
- 2 яйца,
- 150 г пшеничной муки,
- 15 г сахара,
- 20 мл растительного масла,
- 1/2 чайной ложки питьевой соды,
- 100 г сливочного масла,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу, муку, 50 г растопленного сливочного масла. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить оставшимся растопленным сливочным маслом.