Оладьи с грибным паштетом
Ингредиенты
200 мл топленого молока, 2 яйца, 150 г овсяной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.
Для паштета: 100 г сливочного масла, 50 г маринованных грибов, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить топленое молоко, муку и растопленное сливочное масло.
Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.
Маринованные грибы пропустить через мясорубку, смешать со сливочным маслом, добавить соль и перец.
Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.
Оставить отзыв
Совет еще
Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.