Оладьи с морковью и сыром
Ингредиенты
500 г творога, 3 крупные моркови, 20 г манной крупы, 1 яйцо, 10 г сахара, 100 г тертого сыра, 170 г пшеничной муки, 18 г жира, 50 мл растительного масла.
Способ приготовления
Творог протереть через сито. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке и припустить с жиром в небольшом количестве воды, затем всыпать манную крупу и нагревать до тех пор, пока крупа не набухнет.
Морковную массу охладить, смешать с творогом, яйцом, тертым сыром, сахаром и мукой.
Оладьи жарить на разогретой сковороде в растительном масле.
Подавать можно со сметаной, молочным или сметанным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.