Оладьи из говяжьей печени с зеленью
Ингредиенты
200 г говяжьей печени, 1 головка репчатого лука, 20 г майонеза, 2 яйца, 30 г пшеничной муки, 40 мл растительного масла, 2 пучка зелени укропа и петрушки, 50 мл томатного соуса, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Говяжью печень промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить.
Зелень укропа и петрушки вымыть и мелко нарезать.
Печень смешать с луком, майонезом, яйцами, зеленью, посолить, поперчить, добавить муку, перемешать.
Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить томатным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Специи в маринад кладут только тогда, когда он окончательно очищен от пены.