Блинный пирог с печеночным паштетом
Ингредиенты
- блины – 5—10 шт.,
- телячья печень – 500 гр.,
- чеснок, – 1 зубчик,
- лук репчатый – 1 шт.,
- масло сливочное – 100 гр.,
- масло растительное – 50 гр.,
- майонез, соль, специи – по вкусу.
Способ приготовления
Печень очистить от пленок, порезать небольшими кусочками, лук мелко порезать. Тушить в небольшом количестве растительного масла до готовности. Затем измельчить вместе с яйцами, посолить-поперчить. Растопить сливочное масло и смешать с печенью.
Испечь рисовые блинчики.
Блины промазать получившимся паштетом, чтобы получился слоеный пирог. Сверху обмазать майонезом и запечь в духовке или микроволновой печи.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)