Помидоры с творогом (2)

Способ приготовления

Насыпать в творог соль, перец и растереть его в плоской чашке. У помидоров вырезать середину и удалить всю мякоть. Массой из творога заполнить помидоры.
Выложить на плоское блюдо и каждый помидор украсить веточкой петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.