Десерт из калины

Ингредиенты

  • 300 г ягод калины,
  • 150 г меда,
  • 150 г сахара,
  • 100 г воды.

Способ приготовления

Из калины выжать сок. Мезгу соединить с сахаром и медом и положить в глубокую толстостенную посуду и, добавив немного воды, томить под крышкой в духовке до консистенции густого пюре.

Перед подачей влить сок калины.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Хотя мясо и содержит определенное количество жира, он, как правило, располагается в куске слоями, так что перед приготовлением или после него жир можно аккуратно срезать.