Ариса из баранины (Армянская кухня)
Ингредиенты
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
В полужидкую пшеничную кашу, сваренную на мясном бульоне, добавляют нарезанную кусочками мякоть отварной баранины и взбивают веселкой до тех пор, пока масса не станет тягучей. Подают, полив маслом и посыпав пассерованным луком или корицей.
