Берг

Ингредиенты

- говядина - 200г
- сало-сырец - 10г
- лук зеленый - 30г
- мука - 75г
- яйцо - 1/4 шт.
- масло сливочное - 15г
- соль - по вкусу
- готовое пресное тесто.

Способ приготовления

Говядину, сало-сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают.

Отдельно готовят пресное тесто, раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш,

края теста заворачивают.

Изделия отваривают в подсоленной воде и при подаче поливают маслом.

Оставить отзыв

Вафельные трубочки (3)
Вафельные трубочки (3)
Фасоль с рисом
Фасоль с рисом

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты

Салат из соленых огурцов и редьки Редька, Огурцы соленые, Лук, Растительное масло, Зелень, Сахар, Соль (Постный стол) Салат из капусты с сухарями  (Постный стол) Салат из макарон с грибами (2)  (Постный стол) Салат с редькой и чесноком  (Постный стол) Салат из капусты с черносливом  (Постный стол) Салат из фасоли с картофелем (2)  (Постный стол) Салат из картофеля и свеклы (2)  (Постный стол) Салат из тыквы и яблок (4)  (Постный стол) Салат из тыквы с медом (2)  (Постный стол) Печеная морковь Морковь (Духовка) (Постный стол)