Галушки из мамалыги

Ингредиенты

Мамалыга 100 гр. Сливочное масло 1/2 ч. л. сыр тертый 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Сухари 2 ч. л. Топленое сало 10 гр.

Способ приготовления

Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.

Подают к столу со сметаной и тертым сыром.

Оставить отзыв

Морковь, тушённая с рисом и черносливом

Жюльен из шампиньонов с сыром (Духовка)

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты

Суп с тушенкой и вермишелью Салат из курицы под соусом тартар Гороховый суп на шашлыке Пицца с шашлыком, помидорами и красным луком Мясная пицца Кабачки с морковью по-корейски Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком Пицца с солёными огурцами, салями и шампиньонами Шаурма с шашлыком Салат "Тбилиси"