Галушки из мамалыги

Ингредиенты

Мамалыга 100 гр. Сливочное масло 1/2 ч. л. сыр тертый 1 ст. л. Яйцо 1 шт. Сухари 2 ч. л. Топленое сало 10 гр.

Способ приготовления

Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.

Подают к столу со сметаной и тертым сыром.

Оставить отзыв

Морковь, тушённая с рисом и черносливом

Баклажаны в сметане (Духовка)

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты