Грибы, жаренные в масле

Ингредиенты

Свежие грибы (белые, шампиньоны, рыжики) 500 гр. Мука 3-4 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу Зелень петрушки или укропа   по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить, промыть, ошпарить горячей водой и обсушить, разложив на полотенце. Порезать их крупной соломкой, посолить и обжарить на сковороде в предварительно разогретом масле. После того, как выпарится жидкость, выделяемая грибами, посыпать мукой и еще раз обжарить.

К столу грибы подают горячими, украшенными мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. На гарнир можно подать жареный картофель.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с авокадо, креветками и помидорами
Салат с авокадо, креветками и помидорами
Киш
Киш

Совет еще

Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью