Чай по-тувински (Тувинская кухня)
Ингредиенты
Чай плиточный зеленый, молоко 100, вода 100, соль, сало курдючное или масло топленое.
Кухня Тувинская кухня
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят 15-20 мин. Напиток процеживают и подают в пиалах, добавив соль и жир.