Чай по-тувински (Тувинская кухня)

Ингредиенты

Чай плиточный зеленый, молоко 100, вода 100, соль, сало курдючное или масло топленое.

Способ приготовления

Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят 15-20 мин. Напиток процеживают и подают в пиалах, добавив соль и жир.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.