Печенье соленое с джемом (Тунисская кухня)

Ингредиенты

Масло сливочное 200, брынза 200, мука 200, джем 200.

Способ приготовления

Взбивают сливочное масло, добавляют измельченную овечью брынзу и муку и раскатывают тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезают из теста стаканом кружки, соединяют их попарно каким-нибудь джемом и выпекают на противне в жарочном шкафу.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Одно из неписаных правил гармоничного сочетания: чем интенсивнее вкус и аромат сыра, тем более сухим должно быть вино.