Жареные цветочные ножки дудника

Ингредиенты

- дудник (нераспустившиеся цветочные ножки) - 200г
- панировочные сухари - 10г
- топленое масло - 20г
- соль.

Способ приготовления

Отварные нераспустившиеся цветочные ножки дудника посыпают сухарями и жарят на растопленном масле. Подают как самостоятельное блюдо или на гарнир.

Оставить отзыв

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.