Запеканка из икры речной рыбы с хлебом

Ингредиенты

  • молоко - 100 мл.
  • репчатый лук - 100 гр.
  • свежая икра - 400 гр.
  • пшеничный хлеб - 100 гр.
  • жир - 20 гр.
  • соль - по вкусу
  • зелень - по вкусу.

Способ приготовления

Икру и замоченный в молоке пшеничный хлеб пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарубленный репчатый лук, соль, перец, укладывают ровным слоем на лист, смазанный жиром, запекают в духовке до румяной корочки. Нарезают на порции, посыпают мелкорубленой зеленью.

Оставить отзыв