Канапе с анчоусами по-итальянски

Ингредиенты

- хлеб пшеничный - 100г
- масло анчоусное - 30г
- анчоусы - 30г
- каперсы - 20г
- майонез - 10г
- маслины зеленые.

Способ приготовления

На гренки, вырезанные в форме квадратов или треугольников, наносят слой анчоусного масла. Затем перемешивают мелко нарубленные анчоусы с каперсами и полученную смесь наносят на середину смазанных маслом гренок, вокруг украшают густым майонезом, выпускаемым из бумажной трубочки. Сверху кладут половину зеленой маслины.

Оставить отзыв

Совет еще

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.