Карп, припущенный в пиве

Ингредиенты

Карп 1 кг. Уксус 1 стак. Пиво 1 бут. Растительное масло 2 ст. л. Гвоздика по вкусу цедра лимонная 1 шт. Душистый перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу разделать, удалить жабры, тщательно промыть, нарезать на куски, посыпать солью и перцем, залить разбавленным уксусом и выдержать 30 минут на холоде. Пиво подогреть до кипения, заправить растительным маслом, положить в него рыбу, всыпать подсушенные хлебные крошки и припускать в течение 30 минут. Незадолго до готовности ввести натертую лимонную корочку и изюм.

Оставить отзыв

Салат "Малахитовый браслет"

Салат из говядины с морковью по-корейски

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.

Новые рецепты