Картофель, тушенный с борщевиком
Способ приготовления
Нарезанную зелень борщевика припускают 40-50 минут, затем добавляют картофель, нарезанный брусочками, соль, специи и тушат до готовности.
При подаче к столу поливают маслом и посыпают зеленью укропа.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.