Кисель из ревеня с молоком или взбитыми сливками

Ингредиенты

  • ревень - 50 гр.
  • сахар - 1 ст. л.
  • крахмал картофельный - 1 ч. л.
  • корица - по вкусу
  • молоко - 1 стакан или сливки - 1 ст. л.

Способ приготовления

Подготовленный ревень нарезают кусочками (1-2 см.), закладывают в кипящую воду, добавляют сахар, корицу и доводят до готовности. Затем вводят крахмал и дают вскипеть. Готовый кисель разливают в порционную посуду, посыпают сахаром и охлаждают. Подают с холодным молоком или взбитыми сливками.

Оставить отзыв

Совет еще

Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.