Кисель из ревеня с молоком или взбитыми сливками

Ингредиенты

  • ревень - 50 гр.
  • сахар - 1 ст. л.
  • крахмал картофельный - 1 ч. л.
  • корица - по вкусу
  • молоко - 1 стакан или сливки - 1 ст. л.

Способ приготовления

Подготовленный ревень нарезают кусочками (1-2 см.), закладывают в кипящую воду, добавляют сахар, корицу и доводят до готовности. Затем вводят крахмал и дают вскипеть. Готовый кисель разливают в порционную посуду, посыпают сахаром и охлаждают. Подают с холодным молоком или взбитыми сливками.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.