Кофе по-варшавски

Ингредиенты

- молотого кофе - 1 чайная ложка
- воды - 40 мл
- сахара - 1 чайная ложка
- топленого молока - 100 мл.

Способ приготовления

Сварить обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процедить его, добавить сахар и топленое молоко. Смесь нагреть до кипения.

При подаче в чашку можно положить пенку, снятую с топленого молока.

Оставить отзыв

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.