Кабачки жареные

Кабачки жареные

Способ приготовления

Кабачок очистить от кожуры, порезать кружочками.

Очищенные и разрезанные кабачки

Обвалять в муке, посолить, обжарить на предварительно разогретом растительном масле.

Жарим кабачки

Сверху посыпать тертым чесноком и положить кусочек помидора.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.