Крокеты постные

Ингредиенты

- сухие грибы - 50г
- каша-размазня - 1/2 стакана
- лук репчатый - 100г
- масло растительное - 50г
- мука - 50г
- соль и черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Отваренные сухие грибы мелко изрубить и поровну смешать с какой-либо кашей-размазней. Прибавить немного соли, перца, поджаренный лук. Добавить муку и все хорошо перемешать. Нарезать продолговатыми кусочками, обвалять в сухарях и жарить в постном масле. Подавать к супу.

Оставить отзыв

Икра "тыквенная"

Свекольник "Весенний"

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты