Крупеник (Польская кухня)
Ингредиенты
- кости - 20 гр.
- сушеные грибы - 20 гр.
- морковь - 60 гр.
- петрушка (корень) - 40 гр.
- лук репчатый - 80 гр.
- перловая крупа - 80
- вода для варки каши - 320 мл.
- сливочное масло - 40 гр.
- картофель - 200 гр.
- зелень петрушки - 20 гр.
- соль.
Кухня Польская кухня
Способ приготовления
Бульон, сваренный из костей, сушенных грибов и овощей, процедить, овощи и грибы нарезать соломкой. Крупу залить холодной водой, разварить и добавить масла. Отварить в бульоне нарезанный кубиками картофель, ввести кашу, овощи и грибы, посолить, добавить масло, зелень петрушки или укропа.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной