Ликер из корицы

Ингредиенты

  • корица - 400 гр.
  • водка - 5 л.
  • вода - 2 л. (для перегонки)
  • сахарный сироп - 3 стакана.

Способ приготовления

400 гр. чистой корицы мелко толкут, заливают 5 л водки и настаивают 2 недели. Затем процеживают, добавляют 2 л кипяченой воды. Смесь заливают в перегонный куб и перегоняют, пока выйдет 2-2.5 л. спирта. Затем в спирт вливают 0,8 л. густого сахарного сиропа, фильтруют и разливают в бутылки, закупоривают их.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.