Лососина, жаренная в тесте (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Филе лосося 500 гр. Мука 1 стак. Яйцо 1 шт. Пиво светлое 1 стак. (неполный) Сок 0,5 лимона Соль по вкусу Растительное масло для жаренья

Кухня Итальянская кухня

Способ приготовления

Рыбу сполоснуть, нарезать порционными полосками, посолить, сбрызнуть соком лимона. Из муки, яйца, пива и соли приготовить тесто и поставить его на час. Куски рыбы обвалять в муке, обмакнуть каждый кусок в подготовленное тесто и вложить в посуду с кипящим маслом, так, чтобы куски рыбы плавали в нем. Обжарить до готовности.

Готовую рыбу подать с рассыпчатым рисом или мучными изделиями и томатным соусом.

Оставить отзыв

Салат из свежей капусты

Картошечка в рукаве (Духовка)

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты