Макароны с брокколи и печеными помидорами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Томаты (в собственном соку) 800 гр. Макароны 300 гр. Оливковое масло 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Брокколи 400 гр. Уксус 1 ст. л. Перец черный 1 ч. л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 С. Выложите помидоры на смазанный оливковым маслом противень и запекайте 90 минут, один раз перевернув. Охладите и порежьте.

Отварите макароны, слейте 1/4 воды.

На большой сковороде, предварительно разогрев оливковое масло, 1-2 минуты на среднем огне потушите чеснок до золотистого цвета. Положите брокколи и потушите ещё 4-5 минут на более сильном огне, постоянно помешивая. Добавьте помидоры, макароны с оставшейся жидкостью, уксус и перец. Перемешайте и подавайте к столу.