Мармелад рябиново-яблочный

Ингредиенты

- рябина обыкновенная - 1кг
- яблоки - 500г
- сахар - 1кг
- вода - 1 стакан.

Способ приготовления

Приготовить отдельно пюре из рябины и из яблок (см. соответствующие рецепты). Затем смешать их и уварить. В конце варки добавить сахар, растворить его. Горячий мармелад разлить в формы, подсушить, порезать кусочками, обсыпать сахарной пудрой. Хранить в закрытой таре.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).