Морковные хлебцы

Ингредиенты

- мука - 3 стакана
- морковь - 3-5 шт.
- масло сливочное - 100г
- сахар - 1 стакан
- дрожжи - 1/3 палочки
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2-3 шт.
- ванилин - по вкусу
- соль.

Способ приготовления

Отварить и протереть морковь - приготовить морковное пюре. Замесить тесто на опаре, соединив его с морковным пюре. Поставить его в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза. Разделить тесто на несколько хлебцев, уложить их на смазанный маслом противень, дать еще подойти, смазать яичным желтком, посыпать ванилином и поставить в умеренно горячую духовку.

Оставить отзыв

Ягербомб

Омлет с сосисками

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты