Мункачина (2) (Египетская кухня)

Ингредиенты

  • апельсины - 3 шт.
  • лук репчатый - 2 луковицы
  • оливки - 125 гр.
  • соль, перец, растительное масло - по вкусу

Способ приготовления

Апельсины очистить, удалить пленки с долек и нарезать тонкими круглыми ломтиками. Лук порезать тонкими кольцами. Из оливок удалить косточки. Все смешать, добавить растительное масло, посолить и посыпать перцем по вкусу.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.