Начинка для пельменей из куриного мяса с грибами
Ингредиенты
- курица (филе) - 500г
- шампиньоны - 500г
- сливки - 100 мл
- соль - по вкусу.
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку. Шампиньоны перебрать, промыть, мелко нарезать и пассеровать на сливочном масле. Смешать приготовленные шампиньоны с фаршем, добавить сливки, посолить и хорошо вымесить, дать вылежаться 20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.
Новые рецепты
Роллы с авокадо, огурцом и семгой
Курочка в панировке под сыром
Слоеный пирожок с рыбой
Жареный рис с овощами и курицей
Яблочное печенье
Шашлык на кефире
Салат с мясом криля аля нисуаз Огурец, Помидоры черри, мясо криля, Яйцо, лук красный, фасоль консервированная, оливки зеленые без косточек, Салат зеленый, Оливковое масло, Соль
Сырный суп по-французски с курицей Грудки куриные, Вода, Соль, Лавровый лист, Картофель, Лук, Морковь, сыр плавленый, Зелень
Шоколадная Прага с вишней
Тефтели в духовке
(Духовка)