Начинка для пельменей из трески или пикши

Ингредиенты

  • треска или пикша (филе) - 1 кг.
  • лук репчатый - 200 гр.
  • масло сливочное - 100 гр.
  • соль - по вкусу
  • перец душистый - по вкусу.

Способ приготовления

Филе рыбное пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, в провернутую массу добавить сливочное масло, соль и крупномолотый душистый перец. Тщательно перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.