Кульче (коржики) (Туркменская кухня)

Ингредиенты

Мука 200, масло топленое 25, сахар 30, молоко 65.

Способ приготовления

Кислое тесто, приготовленное с добавлением молока, сахара, топленого или сливочного масла, разделывают на коржики и выпекают их в тандыре. Подают к чаю.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.