Нут в масле (Hommos Balila) (Ливанская кухня)
Ингредиенты
- нут (вареный или консервированный) - 1 стакан
- сок лимонный - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1/4 стакана
- масло сливочное - 4 ст.л.
- кумин (по желанию) - 1ч.л.
- корица (по желанию) - 1 ч.л.
- кедровые орешки жареные - 1/2 стакана
- чеснок - 2 зубчика.
Кухня Ливанская кухня
Способ приготовления
Нут обсушить и перемешать со специями, лимонным соком и топленым маслом. Посыпать блюдо кедровыми орешками и кумином, полить оливковым маслом. Подавать с помидорами и зеленым сладким перцем.
Оставить отзыв
Совет еще
Нельзя варить разные овощи для салата в одной посуде, так как они теряют вкус и цвет.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)