Овоще-молочная смесь (Кеегивили пиимакастмес)
Ингредиенты
- картофель - 500г
- морковь - 2 шт.
- брюква - 1/2 шт.
- молоко - 1 л
- мука - 1 ч. л.
- сливочное масло - 1 ст. л..
- морковь - 2 шт.
- брюква - 1/2 шт.
- молоко - 1 л
- мука - 1 ч. л.
- сливочное масло - 1 ст. л..
Способ приготовления
Овощи нарезать крупными кубиками и припустить почти до готовности так, чтобы вода совсем выпарилась. В молоке развести муку, залить им овощи, прокипятить 5-10 мин., посолить, размешать с маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.