Мед облепиховый

Ингредиенты

500 г сахара, 250 г сока облепихи, 1 яичный белок, 100 г воды.

Способ приготовления

Ягоды облепихи перебрать, промыть, обсушить и выжать из ягод сок. Сок поставить на плиту, добавить сахар и уварить до густоты меда. В начале кипения добавить разведенный водой и хорошо перемешанный яичный белок. В течение всей варки надо постоянно снимать пену, пока мед не загустеет и не станет прозрачным.

Оставить отзыв

"Наполеон" сырный

"Наполеон" сырный

Салат морковный с курагой

Салат морковный с курагой

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.