Маринование черной смородины и крыжовника
Ингредиенты
На 10 литровых банок Черная смородина или крыжовник - 7кг Маринадная заливка - 2,8кг
Способ приготовления
При подготовке к маринованию ягоды очищают от веточек, плодоножек, остатков цветка и посторонних примесей.
Бланширование необязательно.
Ягоды укладывают в банки, заливают маринадной заливкой и закатывают.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Овощи для салата нужно варить в подсоленной воде, чтобы придать им лучший вкус и сохранить в них больше питательных веществ.