Приправа из хрена

Ингредиенты

- хрен -1 кг
- уксусная эссенция - 2 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- вода - 2.5 стакана
- соль - 2 ст.л.

Способ приготовления

Очищенные корни вымойте, очистите, пропустите через мясорубку или натрите на терке, затем тщательно перемешайте с добавками. По желанию уксусную эссенцию можно заменить лимонной кислотой. Готовую массу разложите по баночкам и плотно укупорьте. Храните в холодном месте.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.