Суитли-унаш (Лапша с молоком) (Туркменская кухня)

Способ приготовления

Домашнюю лапшу шинкуют длиной 10-15 см и отваривают в смеси молока с водой.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.