Рис с лангустами

Ингредиенты

- рис - 1 стакана
- вода - 4 стакана
- помидоры - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- замороженные хвосты лангустов или раков
- масло растительное - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- банан - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- соль, белый перец, красный перец - по вкусу.

Способ приготовления

В подсоленной воде отварить рассыпчатый рис, откинуть его на сито, дать остыть. Подготовленные хвосты лангустов или раков замариновать в смеси растительного масла, сока лимона, соли и перца.

Бананы разрезать вдоль и посыпать красным перцем. Рис положить в глубокую мисочку, слегка прижать и перевернуть на выстланный зелеными салатными листьями поднос. В середине куличика из риса сделать углубление и влить в него томатную пасту, смешанную с майонезом. Украсить хвостами раков, дольками помидоров и бананов, а также половинками сваренных вкрутую яиц. Блюдо подавать холодным или теплым.

Оставить отзыв

Сыр плавленый "Укропный"

Близнецы бутерброды (Духовка)

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты