Рулет континентальный (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • говяжья вырезка - 1 кг.
  • салями - 8 ломтиков
  • молотый перец - по вкусу
  • хлебных крошек - 200 гр.
  • тертый пармезанский сыр - 50 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка (рубленная) - 1 ст. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 300 гр.
  • горчица - 3 ст. л.
  • соль.

Способ приготовления

Мясо нарезать тонкими пластами. Разложить салями на мясе, посыпать черным перцем. Смешать хлебные крошки, пармезанский сыр, мелко нарубленный лук, петрушку и яйцо, хорошо перемешать. Намазать эту смесь на мясо. Окрутить в длину, стянуть шнурком. Запекать 25-30 минут при полной мощности. Повернуть несколько раз во время готовки.

Смешать сметану и горчицу. Подать эту смесь к горячему или холодному рулету.

Оставить отзыв

Карельское жаркое (Финская кухня)
Карельское жаркое
Греческие баклажаны
Греческие баклажаны

Совет еще

Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)