Салат "Таёжный"
Ингредиенты
- картофель - 600 гр.
- морковь - 200 гр.
- солёные или маринованные грибы - 200 гр.
- зелёный горошек - 100 гр.
- клюква или брусника - 100 гр.
- зелёный лук - 100 гр.
- соль
- растительное масло
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу.
Способ приготовления
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Мелко нарезать грибы, зелёный лук. Всё перемешать, добавить зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать зеленью.