Салат из вареных грибов с зеленью

Ингредиенты

Для маринада

Уксус столовый 1/2 стак. Чеснок 5-6 зубч. Растительное масло 1/2 стак. Зелень петрушки 1/2 пуч. Соль по вкусу

Свежие грибы 500 гр. Лавровый лист 2-3 шт. Перец черный 5-6 горош.

Способ приготовления

Грибы тщательно промойте в нескольких водах, очистите и сварите в подсоленной воде, добавив для аромата горошины черного перца и лавровый лист. Затем слейте с грибов отвар, грибы нарежьте тонкими ломтиками и положите на 10-15 минут в маринад, предварительно приготовленный из уксуса, соли, растительного масла, чеснока и мелко нарезанной зелени петрушки. Приготовленные таким образом грибы выложите в салатник и посыпьте зеленью.

Оставить отзыв

Торт "Улыбка негра" (2)

Острые картофельные дольки "К пиву" (Духовка)

Совет еще

Обычно тратиться много времени на приготовление блюд, которые предполагают обмазывание их содержимым яиц - приходится обмазывать каждый кусок индивидуально. Возьмите кувшин или банку, разбейте туда яйца, поместите ингридиенты блюда, закройте отверстие полиэтиленовым пакетом и взболтайте.

Новые рецепты