Салат из грибов с овощами

Ингредиенты

- маринованные грибы - 300г
- помидоры - 200г
- консервированный горошек - 100г
- репчатый лук - 50г
- растительное масло - 70мл
- уксус - 30мл
- перец
- зелень.

Способ приготовления

Помидоры нарезать ломтиками, репчатый лук нашинковать, маринованные грибы (подосиновики, подберезовики, белые) измельчить. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, перец, уксус, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.