Салат из кальмаров с клюквой и яблоками
Ингредиенты
- филе кальмаров - 500 гр.
- квашеная капуста - 500 гр.
- клюква - 50 гр.
- яблоки - 50-100 гр.
- зеленый лук - 100 гр.
- растительное масло - 2 ст. л.
- сахар - 1-2 ст. л.
- соль
- специи - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу.
Способ приготовления
К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.